I mercati ortofrutticoli

I mercati ortofrutticoli sarebbero l’alternativa naturale alla grande distribuzione. Oggi sono un grande fallimento. Al di là delle presenza mafiose, sono dominati dagli intermediari e importano persino prodotti dall’estero

Lo schema: le due strade del prodotto fresco

Import mondiale

Dovrebbero essere lo sbocco per il prodotti locali, invece..

Esempi di prodotti importati all’ortofrutticolo di Catania:

pistacchi dall’Iran
mandorle dalla California
fagiolini dal Senegal
pompelmi da Israele

I problemi principali

I problemi dei mercati ortofrutticoli:

importano dall’estero
sono dominati da un numero eccessivo di mediatori
il trasporto è basato sul gommato
l’intermodalità non è implementata al meglio
la presenza di imprese mafiose è asfissiante

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